CÁLCULO DE CALORÍAS

¿QUE ES LA CALORÍA?

  La cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 Cº a 15,5 Cº. En dietética, caloría es sinónimo de kilocaloría, aunque cada vez se tiende más a adoptar la unidad de energía del Sistema Internacional, el julio (J), equivalente a 0,2388 cal.

¿CUÁNTAS CALORÍAS NECESITAS AL DÍA?

Tabla 1. Calcula la energía que consume tu cuerpo en reposo, según la tabla 1.

Tabla 2. Multiplica por el coeficiente que te corresponda de la tabla 2, según tu actividad.

  El resultado es el total de las calorías que tu organismo gasta cada día.

TABLA 1. LO QUE CONSUME TU CUERPO.

  La fórmula completa calcular si nuestra dieta se ajusta al consumo de energía, según los especialistas en nutrición, es la de la FAO, que tiene en cuenta el sexo, la edad, el peso y la actividad que desarrolla la persona. Haciendo el cálculo de esta tabla obtendrás tu tasa metabólica, es decir, el consumo de energía diario necesario para tu organismo si estuvieras en reposo completo.

                                HOMBRES                                             MUJERES

0-3 años                  (60,9 x peso)-54=                                   (61 x peso)-51=

3-10 años                (22,7 x peso)+495=                                (22,5 x peso)+499=

10-18 años              (17,5 x peso)+651=                                (12,2 x peso)+749=

18-30 años              (15,3 x peso)+679=                                (14,7 x peso)+496=

30-60 años              (11,6 x peso)+879=                                (  8,7 x peso)+829=

+ 60 años                (13,5 x peso)+487=                                (10,5 x peso)+596=

TABLA 2. LO QUE COSUMES SEGÚN ACTIVIDAD.

  Esta tabla muestra un coeficiente que hay que multiplicar por el consumo metabólico. La mayoría tenemos una actividad ligera.

ACTIVIDAD                    LIGERA                    MODERADA                    ALTA

HOMBRES                         1,55                             1,78                      2,10

MUJERES                          1,56                             1,64                      1,82

ACTIVIDAD ALTA:

  Tareas agrícolas no mecanizadas y actividades profesionales duras, como la minería y la tala de árboles, así como la mayoría de los deportes: escalada, montañismo, fútbol, baloncesto, tenis...

ACTIVIDAD MODERADA:

  Pasear a una media de 5 kilómetros por hora y deportes de poco desgaste -como el golf-, trabajos pesados de casa, construcción, en fábricas, tareas agrícolas mecanizadas...

ACTIVIDAD LIGERA:

  Hay que incluir dormir, estudiar, estar sentado, pasear por terreno llano, trabajos ligeros del hogar, jugar a las cartas, coser, cocinar, estudiar, conducir, escribir en el ordenador y diversos trabajos de oficina.

TABLA 3. COMO ELIMINAR CALORÍAS SOBRANTES

  Esta tabla muestra el consumo de calorías por minuto según actividad, y teniendo en cuenta tu peso corporal. Puedes pasar una hora lavándote los dientes para eliminar el aguacate, aunque es más recomendable -por una cuestión de tiempo y salud mental- dedicar 30 minutos a montar en bicicleta. Elige el método.

  Artículo facilitado por